Sobre Inventrol

Inventrol nace desde la operación real.
Desde cocinas con presión diaria, inventarios que no cuadran y decisiones que no pueden esperar al reporte del lunes.

No ayudamos a “pensar mejor” la operación.
Nos metemos a hacer que funcione.

Mission
Instalar control operativo real en inventarios para que los dueños puedan confiar en sus números sin estar presentes.

Convertimos el inventario en una señal operativa confiable, no en una explicación posterior.

Approach
Trabajamos con operadores multisucursal para formalizar:cómo se ejecuta el trabajo,cómo se captura la información,y cómo se corrigen los quiebres en el momento.

No diseñamos en slides. Diseñamos en el piso de operación, donde se pierde o se gana el control.

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Experiencia operativa real

Venimos de la operación.
Hemos vivido inventarios rotos, turnos desalineados y sistemas que mienten.
Por eso diseñamos prácticas basadas en lo que sí pasa en cocina, no en marcos teóricos.

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Enfoque en primera línea

Trabajamos directamente con jefes de turno, encargados y equipos de cocina. Ahí es donde la ejecución ocurre. Ahí es donde el inventario se rompe o se sostiene.

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Disciplina sostenible

Diseñamos sistemas que reducen la dependencia en personas clave. La operación se sostiene por estructura, no por presión, presencia del dueño o heroísmo diario.

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Prácticas probadas en crecimiento

Todo lo que instalamos está probado bajo presión de crecimiento: más sucursales, más volumen, más complejidad. Si no escala, no sirve.

Deja de perseguir el inventario

Agenda una llamada para recuperar el control. Si no hay fit, te lo decimos.

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hola@inventrol.xyz